🫚 Learn English Through Cooking
🌿 前書き｜Introduction
Learning English becomes easier when you connect it with daily life.
英語学習は日常生活と結びつけると、ぐっと楽になります。
Cooking is one of the best practical learning tools.
料理は最も実践的な学習方法の一つです。
Today, we will learn how to make brown sugar ginger liqueur.
今日は黒砂糖生姜酒の作り方を学びます。
This traditional-style homemade drink warms the body and improves circulation.
この伝統的な手作りドリンクは体を温め、血行を促進します。
At the same time, you will learn useful English expressions.
同時に役立つ英語表現も学べます。
Let’s study step by step in both English and Japanese.
英語と日本語で一つずつ学んでいきましょう。
🫚 黒砂糖生姜酒とは？｜What Is Brown Sugar Ginger Liqueur?
Brown sugar ginger liqueur is a homemade infused alcohol.
黒砂糖生姜酒は手作りの漬け込み酒です。
Fresh ginger is soaked in white liquor with brown sugar.
生姜をホワイトリカーと黒砂糖に漬け込みます。
It has a sweet, spicy, and warming flavor.
甘くてスパイシーで体を温める味が特徴です。
In Japan, ginger drinks are popular during winter.
日本では冬に生姜ドリンクが人気です。
The natural compounds in ginger support circulation.
生姜の成分は血行をサポートします。
🧂 材料｜Ingredients
- 100g fresh ginger
生姜100g - 100–150g brown sugar
黒砂糖100〜150g - 500ml white liquor (35%)
ホワイトリカー500ml（35度）
For white liquor, many people use products from
宝酒造.
ホワイトリカーは宝酒造の商品などがよく使われます。
🍶 黒砂糖生姜酒の作り方
How to Make Brown Sugar Ginger Liqueur
🥄 材料｜Ingredients
・生姜 200g
200g fresh ginger
・黒砂糖 200〜300g
200–300g brown sugar
・ホワイトリカー 1リットル
1 liter white liquor (35% alcohol)
👩🍳 作り方｜Instructions
① 生姜をよく洗い、皮ごと薄くスライスします。
Wash the ginger well and slice it thinly with the skin on.
② 消毒した瓶に生姜と黒砂糖を交互に入れます。
Place the ginger and brown sugar alternately into a sterilized jar.
③ ホワイトリカーを注ぎ、しっかり密閉します。
Pour in the white liquor and seal the jar tightly.
④ 冷暗所で1か月ほど保存します。
Store it in a cool, dark place for about one month.
⑤ 1日1回軽く揺らしてください。
Gently shake the jar once a day.
🌡 黒砂糖生姜酒の効果 Benefits of Brown Sugar Ginger Liqueur
生姜に含まれるジンゲロールは血行を促進します。
Gingerol contained in ginger improves blood circulation.
黒砂糖はミネラルが豊富で体を優しく温めます。
Brown sugar is rich in minerals and gently warms the body.
その結果、冷え性の改善が期待できます。
As a result, it may help improve sensitivity to cold.
寝る前に少量飲むと、体がぽかぽかします。
Drinking a small amount before bed can make your body feel warm and cozy.
📘 英語学習パート
English Learning Section
💬 4行対話文｜4-Line Dialogue
A: Why do you drink ginger liqueur every night?
A: なぜ毎晩生姜酒を飲むの？
B: Because it keeps my body warm.
B: 体を温かく保ってくれるからだよ。
A: Does it really help with cold hands and feet?
A: 本当に手足の冷えに効くの？
B: Yes, it improves blood circulation.
B: うん、血行を良くしてくれるんだ。
🧠 語句メモ｜Vocabulary Notes
cold sensitivity – 冷え性
blood circulation – 血行
warm from within – 内側から温める
store in a cool place – 冷暗所で保存する
🔊 音読トレーニング用英文
Ginger has been used for centuries to warm the body.
Ginger improves circulation and supports healthy digestion.
Brown sugar contains natural minerals.
This traditional drink is simple but powerful.
（ゆっくり3回音読しましょう）
✍ まとめ｜Conclusion
黒砂糖生姜酒は、昔ながらの自然な健康法です。
Brown sugar ginger liqueur is a traditional and natural health remedy.
冷え対策をしながら、英語学習も同時に進められます。
You can fight the cold while improving your English at the same time.
ぜひ今日から仕込んでみてください。
Why not start preparing it today?
体も心も温かくなります。
It will warm both your body and your heart.
🍵 飲み方アレンジ｜How to Enjoy
Mix with hot water at a 1:3 ratio.
1：3でお湯割りにします。
Add soda water for a refreshing drink.
炭酸水で割ると爽やかです。
Pour a little into black tea.
紅茶に少量加えます。
Mix with warm milk for a mild flavor.
温めた牛乳で割るとまろやかです。
💬 4行対話文①
A: What are you making today?
今日は何を作っているの？
B: I’m making brown sugar ginger liqueur.
黒砂糖生姜酒を作っているよ。
A: Is it difficult?
難しい？
B: No, it’s simple and healthy.
いいえ、簡単で健康的だよ。
💬 4行対話文②
A: Why do you use ginger?
なぜ生姜を使うの？
B: Ginger warms the body.
生姜は体を温めるからです。
A: How long do you store it?
どれくらい保存するの？
B: About one month.
約1か月です。
📖 音読トレーニングセクション
Read the following sentences aloud slowly.
次の文をゆっくり音読しましょう。
I wash the ginger carefully.
私は生姜を丁寧に洗います。
I slice it thinly.
薄く切ります。
I pour the liquor gently.
リカーを静かに注ぎます。
I wait patiently.
辛抱強く待ちます。
📚 語句メモ｜Vocabulary Notes
- infusion = 浸出
- circulation = 血行
- nutrient = 栄養素
- slice = 薄切りにする
- pour = 注ぐ
- store = 保存する
- ratio = 比率
- refreshing = 爽やかな
- mild = まろやかな
- patiently = 辛抱強く
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🌸 あとがき｜Conclusion
Cooking connects language, culture, and health.
料理は言語・文化・健康をつなぎます。
By reading bilingual texts, you strengthen comprehension skills.
対訳を読むことで理解力が強化されます。
Try making this drink while reading English aloud.
英語を音読しながら作ってみてください。
Small daily practice builds fluency.
小さな積み重ねが流暢さを育てます。
Learning English can be warm and enjoyable—just like this drink.
英語学習は、このドリンクのように温かく楽しいものです。
